桂花是中國草木樨屬多種樹木的俗名。代表品種香草木樨，又名香樟，是草木樨屬常綠灌木或小喬木，果皮硬而薄，葉長橢圓形，葉尖尖，對生，冬季不雕謝。花生的葉和腸中，花冠分為四部分，形狀較小。園藝品種很多，最具代表性的有金桂、印規、丹桂、月桂樹。
桂花是中國十大傳統名花之壹。是壹種優良的觀賞性和實用性的園林樹木，具有綠化、美化和芳香的作用。桂花是必須的。尤其在月桂樹盛開、夜靜月圓的中秋時節，品著美酒，聞著陳的清香，令人心曠神怡。
由桂花制成的桂花茶是中國的特產茶。香氣柔和，味道鮮美，深受大眾喜愛。桂花在園林建設中應用廣泛。
桂花是中國草木樨屬多種樹木的俗名。代表品種香草木樨，又名香樟，是草木樨屬常綠灌木或小喬木，果皮硬而薄，葉長橢圓形，葉尖尖，對生，冬季不雕謝。花生的葉和腸中，花冠分為四部分，形狀較小。園藝品種很多，最具代表性的有金桂、印規、丹桂、月桂樹。
桂花經過長期的種植、自然雜交和人工繁育，產生了許多栽培品種。通過進壹步的調查和整理，初步鑒定出32個桂花品種。就顏色而言，有金桂、印規和丹桂。從葉型上看，有柳葉桂、金葉桂、滴水黃、葵花葉、柴柄黃；從花期來說，有八月桂、四季桂、月桂。