民以食為天,飯不可少。隨著科技的發展和時代的進步,我們的生活質量在不斷提高,人們對吃什麽的要求也越來越高。每頓飯都有湯,喝湯好處多多。這裏給大家推薦幾款草魚湯,有營養,好吃,好看。
冬瓜草魚湯
材料:冬瓜500克;輔料:草魚250g調料:料酒10g,鹽3g,蔥5g,姜5g,豬油5g(精制)。
冬瓜草魚湯的做法
1.草魚去鱗、鰓、內臟,洗凈,放入鍋中。
2.冬瓜去皮,去瓤,切塊。
3.冬瓜、料酒、精鹽、蔥、姜、油加入魚鍋。
4.註入適量雞湯煮至魚熟爛,撈出蔥、姜。
蘋果草魚湯的做法
1.草魚除垢。取出內臟,洗凈,切塊備用。大棗洗凈,蘋果去皮去核,切滾刀塊備用。
2.炒鍋倒入食用油,放入姜片。將魚塊煎至兩面微黃,倒入開水,加入紅棗。中火煮15分鐘。
3.鍋裏的湯變成乳白色後,加入蘋果塊,烤5分鐘,然後調味加鹽。辣椒可以煮。
生姜草魚湯的做法
材料:生姜25g,草魚片(青魚)150g,米酒100ml。
做法:用半碗水燒開後,加入魚片、姜片、米酒,燉30分鐘左右,加鹽調味。服用方法:趁熱吃,每天兩次從床罩上取少許汗。
功效:用於治療感冒。
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