1，有機肥
韭菜應在前壹茬作物收獲後立即翻耕成壟，然後在耙平和整地後播種和移植。施足基肥，每畝施腐熟雞糞、豬糞65，438+0，500-2，000公斤，或每畝施商品有機肥65，438+0.50公斤或穴施餅肥65，438+0，000-65，438+0.50公斤。
2.高氮高鉀低磷配方肥
冬春季節可將小蔥用塑料薄膜覆蓋或移栽在小拱棚內，既能保溫，又能促進氮、磷、鉀及微量元素對整個幼苗的均衡供應。小蔥全生育期吸收的氮、磷、鉀比例約為65，438+0: 0.3: 65，438+0.3，其中鉀的吸收量最大，因此，小蔥在生育期必須施用高氮、高鉀、低磷的配方肥或復合肥。
3.速效氮肥
在給小蔥施肥時，壹定要以促進葉片生長為主，可以對其使用速效氮肥。壹般春播夏收的小蔥可以每隔20天左右用速效氮肥。
4.微量元素肥料
微量元素對小蔥的生長起著重要的作用。噴施含有微量元素的葉面肥可以滿足它們生長的需要。
大蔥施肥要點。
小蔥生長所需的氮肥量和鉀肥量基本相等，應在增施有機肥的基礎上增加鉀肥用量，每畝小蔥每季施鉀肥量不少於25公斤。同時，由於鉀肥具有流動性，每畝施用量不宜超過65，438+00公斤。為了促進小蔥的正常生長，應在葉片上噴施微量元素葉面肥，以滿足小蔥生長發育對中微量元素的需要。