許多研究已經證明，吃巧克力可對大多數人來說都是有益的。哈佛大學醫學院博士諾曼·K. Hollenberg發現巧克力的消耗量和壹氧化氮產生的多少有著壹定的關系。消耗巧克力的可可比消耗其他類型的可可能夠提高壹氧化氮的活性，從而產生更多的抗氧化性的物質。壹氧化氮有助於保持血壓的穩定。還有大量的科學研究表明，除了巧克力的苯乙胺可以幫助調節人的情緒。巧克力中還含有豐富的鎂元素，鎂具有安神和抗憂郁的作用。
以上就是為什麽吃巧克力會讓人莫名開心的原因了。看來，巧克力給人類帶來的精神感受已經逾越了作為壹種食品的價值。這也正是很多人喜歡巧克力的原因吧！
看完生活大爆炸之後 我也才知道的~