妳應該知道這六個好處:
1.健腦益智
經常食用核桃可以補充大腦所需的營養，起到健腦益智的作用。因為核桃含有豐富的亞油酸和DHA，是大腦和視覺功能發育的必要營養素；含有鋅、錳等微量元素，是大腦中腦垂體的重要成分。
2.抗衰老
核桃富含維生素E，是醫學領域公認的抗衰老物質。能清除體內自由基，幫助身體細胞避免自由基傷害，保持細胞活力。
預防便秘
多吃核桃可以刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。核桃含有豐富的核桃油和大量的粗纖維。核桃油可以軟化大便，潤滑腸道。
降低血糖
經常吃核桃可以有效降低身體的血糖含量。核桃中含有大量不飽和脂肪酸，能有效降低人體對胰島素的抵抗力，同時起到降低二型糖尿病風險的作用。
幫助睡眠
多吃核桃可以促進褪黑素分泌，有助於改善睡眠。核桃含有相當多的褪黑激素，可以幫助人入睡。褪黑激素是壹種激素，可以幫助調節人們的睡眠。晚上會分泌更多幫助人入睡。
6.預防心腦血管疾病
核桃中還含有大量的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有助於降低血液中的膽固醇含量，凈化血液，有效預防心腦血管疾病。
此外，患有神經衰弱、營養不良、病後虛弱、動脈硬化等疾病的人可以食用核桃，促進身體健康恢復。
但是，核桃雖好，也不宜多吃，有些人不適合吃核桃。