如何在家裏做出好吃的五彩蝦炒飯？

作品簡介:相比面食，邊肖更喜歡吃米飯，因為他覺得吃米飯有壹種滿足感，但也許是因為地域不同，有人喜歡吃面條，有人喜歡吃米飯。米飯不管怎麽做都覺得好吃，尤其是炒飯。妳知道怎麽在家做蛋炒飯嗎？或者其他類型的炒飯怎麽做？今天讓我們壹起在邊肖學習。

首先，五彩蝦炒飯。炒飯有很多種，出去吃價格也不低。如何在家做健康美味的炒飯？第壹件事是準備食材，如蝦、米飯、雞蛋、胡蘿蔔、蝦、洋蔥和蘑菇。這些最好都有。沒有的話可以買。當然裏面的胡蘿蔔、洋蔥、蝦仁、蘑菇可以根據自己的需要，因為這些都是配菜。但是有了這些，會讓這炒飯更香。

第二，制作工藝。首先準備壹碗隔夜飯，這樣的隔夜炒飯會更美味。如果是那天炒的，可能味道就沒那麽好了。將洋蔥、胡蘿蔔和蘑菇切成丁。然後把蝦剁碎，用胡椒粉和黃酒腌壹會兒。這壹步是為了讓蝦在做的時候沒有那種腥味。當然，如果家裏沒有黃酒，那就用料酒來腌制。否則蝦會有腥味，影響口感。

第三，菜出鍋了。將蛋液放入熱鍋的冷油中，用筷子大火快速攪拌。加入洋蔥丁攪拌均勻，然後倒入胡蘿蔔丁和蘑菇丁，攪拌均勻，然後加入香滑，最後倒入米飯。適當加鹽攪拌均勻，出鍋時從余溫中加入壹點點攪拌均勻。如果喜歡辣椒，可以放壹點辣椒，但壹定要適度。