糖醋帶魚可以說是南北方都有的菜肴，但是南方人選擇在立冬的這壹天吃糖醋帶魚，可見帶魚的營養價值比較高。糖醋帶魚是中國的傳統美食，使用深海的野生帶魚味道最好，口感酸甜，大人和小孩都很喜歡吃。
2、清燉麻油雞
清燉麻油雞是壹道漢族風味名菜，應該屬於川菜系列，主要用的是雞腿肉，加入芝麻油烹制而成 麻油雞肉質細嫩，滋味鮮美，還有芝麻油的香味，引得人們食欲大增，有滋補養身的作用。
3、姜母鴨
姜母鴨這道菜肴起源於福建泉州，之後傳至全國其他的地區，是地地道道的漢族傳統的小吃。說起來姜母鴨也是壹道滋補的美食，它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火的功效，稱它為美食中的藥膳壹點都不為過，最適合在秋季和冬季使用。
4、羊肉爐
我國的臺灣地區在立冬的這壹天，最講究的就是食補，大街上都掛著“羊肉爐”。羊肉爐這道菜可以說的上是真正的藥膳了，這道菜的配料中包含了8種中藥，目的就是使人的身體保持溫暖，補充人體的陰血。
5、四物雞
四物雞用當歸、地黃、白芍和川穹四味中藥和母雞煲湯，湯汁鮮美，能增加血液循環，適合普通人使用，更適合身體虛弱或女士經期後尤為適宜。