材料
生菜還是綠葉多的白菜，要看家裏有多少人，妳吃多少。
東北味噌100g
兩個雞蛋
土豆1-2 (1適合兩個人)
胡椒(去除雞蛋味)1 -2
二、米、小米、大米的量合適，平時在家做飯量就夠了。
3香菜(根據個人喜好添加)
洋蔥1 -2
蔥白(可選，主要用於炒醬)適量。
東北粽子的做法
準備食材，建議用青椒。正宗的東北米包，用青椒延展。如果家裏正好有芝麻辣椒，就換成芝麻辣椒。味道沒那麽辣，還可以。
將土豆切塊，放入蒸鍋。我用蒸籠布來做它們。水燒開約10分鐘後，土豆泥變軟，即可關火。稍微冷卻後，捏緊蒸籠布的四個角，包好，用搟面杖均勻搗實。
辣椒切絲備用。
雞蛋打好了，醬汁做好了。
鍋裏的油熱了，加入蛋液用筷子快速翻炒，然後出鍋。鍋裏放油，放入蔥花和花椒，炒至略軟，放入東北醬翻炒均勻至粘稠(用少許水稀釋)，放入雞蛋，翻炒均勻後出鍋。不好意思，這壹步走的太急了，忘記拍照了，呵呵。
燜飯:米飯和小米(2: 1)
用壹個大碗盛米飯。將土豆泥、蛋醬、香菜、小蔥全部倒入碗中，攪拌均勻，準備好生葉。其實白菜葉更好吃，壹定要綠葉多的那種。
卷起來就可以吃了。