大家都知道紫薯和酸奶這兩種東西，但是他們能壹起吃嗎？下面壹起來講解壹下吧。
壹般情況下，紫薯和酸奶是可以壹起吃的。紫薯和酸奶之間的成分不會發生不良反應，也不會產生有害物質，兩者壹起吃不會引起身體不適。
1、紫薯和酸奶能壹起吃
從科學的角度上說紫薯含有豐富的維生素，而且屬於粗糧，而酸奶則屬於含有豐富的鈣物質是奶的壹種，所以紫薯和酸奶是完全可以壹起吃的，還有人將紫薯和酸奶做成了酸奶粥，深受白領的喜愛，所以紫薯和酸奶很喜歡吃。
2、紫薯和酸奶不要做早餐
雖然紫薯和酸奶可以壹起吃，而且營養價值很高，但是他們最好不要當成早餐壹起吃，因為紫薯必須要加熱之後才好吃，而酸奶裏面的酵母菌最好不要加熱，而早餐壹般都需要熱的酸奶，所以紫薯和酸奶作為早餐壹起吃的話，會破壞裏面的營養物質的。
3、紫薯和酸奶怎麽吃
紫薯和酸奶放在壹起很好吃，而且吃法有很多種，生活中大家喜歡做酸奶紫薯粥，但是這樣會破壞酸奶裏面的營養，所以雖然很好吃，但是最好還是不要這麽吃為好，當然也可以用紫薯和酸奶用水果機攪拌壹下，這樣就可以變成汁了，營養價值也很高。