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蘇州糖果店有好幾家糖果店，但“同森泰”是最有名的壹家，是蘇州真正的老字號。同森泰的老板姓魏，它的焦糖產品是正品。生意做大後，魏老板又在觀前街開了壹家分店，緊挨著老字號的“簡”肉店，也叫“同森泰糖店”。新店擴建後，生意更加紅火。其名牌產品“芝麻蔥幹糖”香甜軟糯可口，聞名蘇城。
做“芝麻洋蔥幹糖”有很多工序，所以在辰光要趁著焦糖還熱趕緊做。焦糖卷成糖坯時，將事先做好的餡料如玫瑰、黑芝麻、薄荷等卷成薄薄的焦糖坯，再卷成壹塊塊塞滿芝麻的“洋蔥狀”糖，蓋上薄薄的玻璃紙，就成了蘇聯式的“芝麻洋蔥狀”糖。“芝麻洋蔥幹糖”現賣現吃。又辣又脆，甜到心裏，味道棒極了。
可惜現在沒人能做到，失傳了。可惜吃不到真正的蘇州老字號“芝麻蔥幹糖”。希望有關方面能找出這個產品的傳人，振興蘇州傳統糖果小吃，讓更多老蘇州新蘇州人吃到老字號品牌小吃。
鳳凰。com-壹款著名的焦糖“芝麻洋蔥幹糖”
百度百科-麥芽糖