壹般情況下,紅茶的保質期通常標註為3年,有的會標註為2年,根據茶葉品種、廠家工藝、包裝的不同會有所不同。另外,不同的包裝方式,保質期也會不同。對於購買的散茶,沒有合適的包裝,這類茶葉保質期普遍較短,保質期約為18個月。
使用自密封袋和牛皮紙袋。包裝好的茶葉有簡單的氧氣保護,但是不能長時間保存。壹般可以保存2年左右。而正規的復合牛皮紙袋、鐵罐只要放置得當,在陰涼幹燥的地方可以保存3年左右。
紅茶的保存方法
1,集裝箱
保存紅茶最好的容器是瓷罐或馬口鐵罐。茶葉包裝在幹凈無味的塑料袋中,在儲存到容器中之前,袋中的空氣被去除。容器需要放在沒有氣味的地方。如果是未開封的紅茶,可以直接用容器包裝。
2.環境
紅茶的最佳儲存環境是幹燥、室溫、避光。溫差過大容易導致茶葉變質,水分過重容易導致茶葉受潮發黴,而陽光直射會使茶葉失去味道,加速茶葉的陳化。
3.時間
紅茶不能無限期儲存。時間長了,色、香、味會逐漸消失。紅茶的保質期壹般是兩年。新買的紅茶最好在三個月內喝,口感更好。存放時間越長,臨近保質期後,茶的味道會越差。