不可否認，冰糖雪梨可以潤燥。冰糖雪梨燉成糖漿可以起到化痰止咳的作用，但是吃冰糖雪梨就能治療所有的咳嗽顯然是不現實的。畢竟我們也知道，制作冰糖的原料其實是白糖，雪梨是壹種常見的家庭水果，富含大量的營養成分，真的有化痰潤燥的作用。兩者放在壹起燉成湯，特別適用於因燥引起的咽喉不適引起的咳嗽，尤其是秋冬季節，能起到潤燥的作用。但是雪梨糖漿並不適合所有其他類型的咳嗽，這裏要區別對待。如果久咳不見好轉，還是要去醫院門診部就醫，以免耽誤病情。
這裏需要註意的是，如果平時用冰糖燉雪梨，因為冰糖的含糖量很高，特別是對於壹些血糖高的人來說，冰糖最好不要加太多，適量添加即可，然後準備壹個燉鍋，在燉鍋裏加入適量的水，雪梨加入適量的冰糖，放入蒸鍋裏燉至變軟即可。
冰糖雪梨能不能治咳嗽，需要科學研究。不可否認，很多人喝了冰糖燉雪梨湯後確實感覺喉嚨變舒服了，對止咳有壹定的作用。平時適當喝點問題不大，但是否真的能治咳嗽還沒有確切的科學依據。所以大家面對咳嗽最好去醫院明確就醫，妥善治療。