2、彩椒還含有大量的維生素A，可以改善視疲勞，增加視力。
3、彩椒中含有的維生素B族可以滋養神經，改善失眠。
4.此外，彩椒中還含有大量的糖、纖維素、鈣離子、鐵離子等營養物質，能有效促進人體正常的新陳代謝，起到壹定的活血補血作用。
二、懷孕可以吃彩椒嗎？彩椒也富含磷。孕期女性適量食用壹些彩椒，有助於保護大腦和神經系統、骨骼和牙齒的健康。
三、懷孕可以吃什麽蔬菜？1，甜椒
甜椒中維生素C的含量很高，其膳食纖維和胡蘿蔔素也被很好的吸收，可以為人體補充營養，緩解身體的壓力。孕期可以適量吃，但不宜多吃。
2.冷凍蔬菜
凍海味屬於寒性食物，孕期沒有脾胃虛寒、腎陽虛等癥狀可以食用，但寒性食物容易刺激子宮或引起宮寒，對備孕會有壹定影響，不宜多吃。
3.巨藻
海帶營養價值豐富。除碘和蛋白質外，還含有鐵、鋅、銅、維生素A、維生素D、維生素C、維生素B等微量元素。孕期和孕期都可以吃。