秋已至，冷風冽
此時剛貼完秋膘不久的羊
肉質正是肥美的時侯
壹葉知秋寒
妳不擔心再不吃
羊就該被冷得瘦了嗎
來壹煲羊肉腐竹煲
暖心暖身又暖胃
用料
主料
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羊肉500克
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腐竹50克
輔料
姜
20克
蒜子
1粒
蔥頭
15克
油腐乳
1塊
料酒
15克
白砂糖
10克
蠔油
10克
生抽
5克
鹽
2克
腐竹羊肉煲的做法
1.
腐竹用清水浸軟
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2.
切段備用
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3.
羊肉飛水
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4.
切姜片，洗凈蒜子和蔥頭
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5.
將姜蔥蒜放入電飯煲
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6.
加入白砂糖、油腐乳和蠔油
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7.
加入適量清水
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8.
放入羊肉
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9.
加入生抽，蓋上蓋，啟動煲湯模式，燉2小時
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10.
加入腐竹，燉5分鐘左右
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11.
上砂鍋，再加熱5分鐘便可
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腐竹羊肉煲成品圖