酸奶冰淇淋由具有多種保健功能的谷物食品、新鮮時令果蔬、純酸奶和特殊的冰淇淋基粉制成，既能保持冰淇淋的有效營養和保健成分不流失，又能保持酸奶的清香和清新自然的口感享受，使制成的冰淇淋口感更加純正醇厚。
酸奶性平，甜；具有生津止渴、補虛開胃、潤腸通便、降血脂、抗癌的功效。是壹種功能獨特的營養品，可以調節體內微生物的平衡；經常喝酸奶可以防治癌癥和貧血，改善牛皮癬，緩解兒童營養不良；酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，從而增強人的消化能力，促進食欲；老人每天喝酸奶，可以糾正偏食造成的營養不足；女性在更年期經常飲用，還可以抑制因缺鈣導致的骨質疏松癥的發生。適用於身體虛弱、氣血不足、營養不良、便秘的人群；適用於高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝患者；適用於癌癥患者，尤其是消化道癌癥患者；適合幹性皮膚人群，也可作為美容食品；長期適量飲用酸奶的女性，皮膚會變得滋潤、細膩、有光澤。所以酸奶在國外被稱為長壽食品。
在制作酸奶冰淇淋的過程中，使用了美國FDA認證的特殊冰淇淋粉。可根據消費者不同口味和需求添加純奶油或健康植物油。酸奶冰淇淋口感純正、細膩、爽滑；添加植物油制作的冰淇淋天然健康，低脂低糖，不會增加高熱量的攝入。廣受個性飛揚的酷炫時尚愛美人士青睞。