超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)是生物體系中抗氧化酶系的重要組成成員,廣泛分布在微生物、植物和動物體內。
按照SOD中金屬輔基的不同,大致可將SOD分為三大類,分別為Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、Fe-SOD。
1、Cu/Zn-SOD:呈藍綠色,主要存在於真核細胞的細胞質內,被認為存在於比較原始的生物類群中且分布最廣的壹種。
2、Mn-SOD:呈粉紅色,主要存在於原核生物和真核生物的線粒體中。
3、Fe-SOD:呈黃褐色,主要存在於原核細胞中。它們可以有效地清除超氧陰離子自由基(帶有1個未成對電子的同時,還帶有1個負電荷),避免其對細胞過度的損傷,具有抗氧化、抗輻射及抗衰老等功能。
分布
1、大多數原始的無脊椎動物細胞中都存在Cu/Zn-SOD,脊椎動物則壹般含有Cu/Zn-SOD和Mn-SOD。人、鼠、豬、牛等紅細胞和肝細胞中含Cu/Zn-SOD,且其主要存在於細胞質,同時也存在於線粒體內外膜之間。而從人和動物肝細胞中也純化了Mn-SOD,其壹般存在於線粒體基質中。
2、植物細胞中的Fe-SOD主要存在於葉綠體中。
3、真菌裏壹般含Mn-SOD和Cu/Zn-SOD。大多數真核藻類在其葉綠體基質中存在Fe-SOD,類囊體膜上結合著Mn-SOD,而多數藻類中不含Cu/Zn-SOD。