不能和螃蟹壹起吃的東西(沒有韭菜雞蛋,可以壹起吃):
1,吃完螃蟹不要吃柿子。
柿子蟹都是涼性的,壹起吃。寒傷脾胃,體質虛寒者尤甚。柿子含鞣酸,螃蟹含豐富蛋白質。當它們相遇時,凝固產生單寧酸蛋白,不易消化,妨礙消化功能,使食物滯留在腸內發酵,就會發生嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。
2.吃了螃蟹不能喝冷飲。
冰水、冰淇淋等冷飲都是涼的東西,會降低胃的溫度。吃螃蟹後喝冷飲肯定會拉肚子。所以吃螃蟹不能喝冷飲,吃完螃蟹也不能馬上喝冷飲。
3.吃完螃蟹不要吃葡萄
螃蟹富含蛋白質。如果與含鞣酸的水果壹起食用,如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等。,不僅會降低蛋白質的營養價值,還容易使蛋白質與鞣酸結合,形成不易消化的固化物,對黏膜有刺激作用。
擴展數據:
螃蟹的營養價值;
1.螃蟹含有大量的蛋白質,而且大部分是優質蛋白質。這些優質蛋白質還含有氨基酸,能增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合,抗感染。
2.蟹肉含有大量的營養成分,其中維生素A和維生素E的含量最高。這兩種維生素可以保護黏膜上皮組織,軟化血管,抗衰老。
參考資料:
人民網-螃蟹和西紅柿壹起吃會中毒嗎?螃蟹不能和任何東西壹起吃。
參考資料:
人民網-螃蟹的營養價值吃螃蟹的三大好處