隔夜茶壹般是不能喝的，因為隔夜茶的維生素已經流失了，沒有營養價值，口感也不太好。尤其是夏天，溫度比較高，如果隔夜喝茶，這種情況也可能導致酸敗的癥狀。
盡量喝新沏的茶。壹般新沏的茶聞起來比較香，能提神醒腦，營養價值高。喝茶的時候壹定要選適合自己的。中國的茶文化歷史悠久。根據文獻記載，早期的茶葉可能已經被用作食物。作為壹種特殊的飲料，應該不晚於西漢。魏晉南北朝時期，茶壹度成為奢侈飲品。
茶葉簡介
茶，灌木或小樹，有無毛的嫩枝。葉革質，長圓形或橢圓形，頂端鈍或尖，基部楔形，上面有光澤，下面無毛或最初具柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。花是白色的，花柄有時略長；萼片寬卵形到圓形，無毛，宿存；花瓣寬卵形，基部稍有節，背面無毛，有時被短柔毛；子房密被白色毛；花柱無毛。
蒴果3為球形或1-2，高1.1-1.5厘米，每球有1-2粒種子。花期為6月10至次年2月。野生物種遍布中國長江以南各省的山區。它們是長著大葉子的小樹，通常超過10厘米長。長期以來，經過大量的栽培，毛發和葉形都發生了很大的變化。茶可以用作飲料。
以上內容參考百度百科-茶。