抽蘋果是魯菜。裏面有壹盤菜。它的味道很獨特，是非常好的小甜菜！基本上是老人小孩都喜歡吃的甜菜之壹！
壹種蘋果絲制作方法，包括以下步驟:
蘋果絲用的主料是蘋果(能拿多少拿多少)、糖、食用油、澱粉。
把蘋果洗幹凈，用刀把皮削掉，切掉，然後切成小塊放在盤子裏備用！
然後把澱粉放在另壹個盤子裏，把剛切好的蘋果片放入澱粉裏，每個蘋果片上均勻的塗上澱粉！
接下來，將適量的食用油倒入鍋中。油溫五成熱後，倒入剛剛裹好澱粉的蘋果片，煎至兩面金黃。取出控油放入盤中備用！
鍋中倒入少量食用油，加入適量的糖。慢燉至糖焦糖化，拉好後倒入炒好的蘋果。翻炒壹下就可以出鍋了！
讓我們做完蘋果絲吧。很簡單。事實上，主要是糖難煮。我們必須用小火慢慢煮糖。如果是大火，那是絕對不可能的。煮糖講究的是溫度！
蘋果的營養價值很高，含有大量的微量元素，可以控制我們體內的糖分。還能有效降低膽固醇。而且蘋果還可以改善我們的呼吸系統來保護我們的肺！貧血的人可以多吃蘋果。蘋果是酸性的，鐵在酸性條件下會很容易被吸收，所以貧血患者要多吃蘋果來改善病情！