1，選擇土壤
種菠菜的時候，土壤要稍微整理壹下。在整理土壤的時候，適當的在地裏撒壹些煤灰或者粗砂，這是為了增加菠菜生長時的通透性，因為菠菜後期生長時根系比較粗壯，所以要選擇這樣的土壤。
2、處理種子
處理種子時，用清水浸泡壹天，然後取出，用紗布包好，每兩天播種壹次，但在此期間，每天換水，保持溫度在25-30度之間。
3.播種方法
在播種的過程中，有兩種方法。壹種是把發芽的種子放在準備好的土裏，然後蓋上壹層土。這種方法可以讓菠菜長得更快。第二，播種的時候可以把種子均勻的撒在土裏，簡單方便，但是發芽會慢壹些，但是不影響出苗率。
4.培養和維護
菠菜播種後要及時澆水，土壤壹定要保持濕潤，這樣會影響種子的發芽率。菠菜長出來後，要註意清理土壤，除草。
5.按時施肥
菠菜的生長很旺盛，七天左右就能發芽。在這七天裏，不需要施肥。菠菜長到三片葉子的時候，需要施肥壹次。壹般來說，每畝地農家肥和40公斤過磷酸鈣就夠了。然後菠菜長到十幾厘米時，需要施兩三次氮肥，每次35到45公斤左右。
6.控制溫度
菠菜適合在15到20度之間生長。夏天要註意避免陰涼和陽光直射。菠菜雖然是耐寒蔬菜，但冬天還是要註意保暖。