烤翅的皮燒焦了，但是裏面的肉還是很鮮嫩的。特別受大眾追捧。尤其是吃燒烤的時候，壹點雞翅就能刺激食欲。雞翅烤之前提前腌制。雞翅用醬油、老抽、五香粉、蔥、蒜、姜等調料腌制。最好在雞翅兩邊各切幾刀，比較容易入味。鹵好的雞翅大概。如果用烤箱的話，火上下180度，雞翅10分鐘翻面20分鐘等到烤翅變色就熟了。
雞翅又香又好吃，可以滿足大家的味蕾需求。最重要的是燒烤材料。孜然和辣椒面是很好的調味料。烤翅時，最重要的是鎖住雞翅中的水分。可以從骨頭裏取出壹些雞翅，塞壹些薯片，會讓烤翅更香。有的人會做雞翅飯，雞翅會特別嫩。如果妳真的在外面拿爐子烤翅，壹定要記得要大火，因為大火烤翅可以保持裏面的水分。
烤翅味道濃郁，是絕佳的休閑食品。閑暇時在家烤壹盤，解解饞。雞翅營養豐富，裏面含有大量的蛋白質，雞皮上還有壹些膠原蛋白。所以烤的時候壹定要把雞翅腌透，不然不容易入味。燒烤類食物不宜吃太多，雞翅最好不要烤太多。