土豆泥的方法是1。土豆泥需要準備的材料有:糯米粉300g，玉米粉600g，細砂糖150g，溫水200g，紅豆沙適量。先在鍋裏放上水，加熱備用。將糯米粉放入攪拌機中加水攪拌，成團後取出。
2.將糯米面團揉成條狀並分塊，用手掌或搟面杖壓平。然後放入鍋中蒸20-30分鐘左右。當筷子插入芝麻醬中便於滲透時，可取出放入攪拌機中攪拌。
3.慢慢加入細糖分4次加入，和搗碎的材料壹起攪拌，直到變成糊狀。烤盤上放適量玉米粉，防止粘底。取出面糊放在烤盤上，拉伸後蘸玉米粉。把它分成條狀，然後分成塊，做成麻皮。
4.將豆沙分成大小合適的小球，裹在搗碎的皮裏。將面皮揉成圓形，最後將粘在面皮外面的玉米刷掉。如果不愛吃紅豆沙，可以選擇自己喜歡的餡料代替紅豆沙，做出來的麻薯也會有壹種軟軟甜甜的味道。
制作山藥的材料通過具體介紹山藥是用什麽做的，可以知道傳統的山藥主要是用糯米粉做的。但這種材料制成的山藥保質期短，容易變硬，不能儲存。為了滿足市場需求，工業化的土豆泥壹般采用土豆泥預混合粉，可以延長土豆泥的保質期，使其柔軟抗老化。