首先，江門朱升面的制作工藝非常講究。面條和邊角料都是用傳統方法手工制作，所選原料都是食材的精華。所以竹絲面在質地和口感上都非常獨特。面條又結實又有彈性。邊角料各有特色，食材豐富，清爽可口，絕不會有單調的味道。
第二，江門在竹升面之間歷史悠久。這道菜誕生於清末，距今已有100多年的歷史。經過多年的發展和創新，江門朱升面已逐步推向全國乃至世界，成為廣東地方特色食品中的佼佼者。在江門的街道上，很容易找到壹家聲譽良好的朱升面館，為人們提供美味的食物。
第三，江門朱升的名聲更加深遠。自2018起，江門朱升綿邊成為中國經典美食節目《舌尖上的中國》的客串明星，向觀眾展示其制作工藝和美妙口感。這個機會讓更多的人嘗試了這種美味，並對它留下了深刻的印象。從此，江門朱升的名氣越來越大，逐漸走向國際。
江門朱升面是壹種經典的粵菜，它結合了傳統手工面和各種輔料，呈現出壹種奇妙的風味。江門的經典美食節目和餐廳大排檔都有。對於喜歡體驗各種美食的人來說，竹筒面的邊的確是壹種值得壹嘗的美食。