鹽的保質期3年。
鹽的保質期壹般為三年。按照國家規定，食鹽的保質期在三年。而事實上，食鹽是沒有保質期的，只要存儲得當，沒有讓食鹽變潮濕，都可以正常食用。如果是未開封的食用鹽放了三年還是可以食用的，但是如果是開封了的食用鹽，放了三年的時長，最好是不要食用，因為現在食鹽當中會添加壹些其它微量元素，會影響鹽的保質期。
而且食用鹽大多數不會標註出具體的保質期，這種產品本身就可以長期保存。所以，正常情況下其保質時間為三年時間，但是因為可能會有意外情況，所以還是會有改變，只能說三年是鹽的正常保質期限。
生活用鹽小tips：
1、在水裏加鹽可以使水在更高的溫度下沸騰，從而縮短烹飪時間。
2、把堅果浸泡在鹽水溶液中，可以使堅果外皮更容易破裂，如果自己有很多堅果要破殼，這可以節省很多的時間。
3、將壹份鹽和四份酒精混合，可以制成油脂祛除液，去除油脂效果很好。用鹽水清洗臟了的蔬菜，含鹽的溶液會使蔬菜和其他農產品上的汙垢更容易去除。
4、幹凈的鑄鐵鍋或者其他鑄鐵炊具上往往會粘上燒糊的食物殘渣，用鹽和水做成糊狀，然後很容易就能擦洗幹凈。為了加快這個過程，在鍋裏燒開少量的水，加點鹽，然後用壹把長柄刷子把燒焦的食物擦掉。