2.滋補脾胃，石斛是生活中常見的養胃食品，石斛的這種藥用功效在很多中醫名著中都有記載。在中國古代，石斛被稱為胃腸藥，也被用作治療胃脘痛等胃腸疾病的常用藥。
3.保護肝膽。石斛有利膽作用，服用後有很好的養肝陰作用，所以石斛也是治療肝膽疾病的常用中草藥。日常生活中，用水浸泡石斛可以治療膽囊炎、肝炎、膽結石。
4、抗風濕，生活在壹些濕冷環境中的人更容易患風濕病，而且人到中年以後，身體的各項機能開始衰退，陰氣和津液也在減少，導致筋骨功能下降。也開始下滑。石斛能滋補強壯筋骨，對風濕有很好的抵抗力和治療作用。泡過水的石斛有壹定的滋補作用，身體允許的話可以每天喝。但在使用泡過水的石斛時，壹定要註意石斛的用量，每次最多不要超過5克，否則壹些藥用成分會在體內積累，長期使用會導致人體產生壹些毒性反應，對人體健康不利。廈門的“益康得”是滋補南北幹貨界的著名老字號，有著多年的歷史。