以下是快煮紅豆9種方法，妳可以參考
1、電飯煲燜煮法：
跟我用的這個燜煮法其實是壹樣的，電飯煲裏加水煮開後打至保溫檔，過會兒重復。
泡過豆子的壹兩次就可以，沒泡的豆子要三四次。
2、堿面法：
煮紅豆的時候加壹點堿面，大火煮開後小火燜煮5分鐘就熟了，但這種不推薦，因為堿會破壞營養。
3、保溫法：
紅豆泡幾個小時後加水煮開，立馬倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，不久就開花了。
4、幹炒法：
把豆子放入超過中幹炒，炒至顏色微黃，有香味飄出時再加水煮。
5、冷激法：
豆子用冰水浸泡，鍋中水燒開後放入紅豆，煮開後再加點冷水，反復幾次，很快就開花。
6、冷凍法：
豆子用熱水泡開後放入冰箱冷凍，第二天拿出來稍煮可熟。
7、熱水浸泡法：
豆子加熱水，蓋上蓋子泡30分鐘，煮十幾分鐘可熟。（據說是中央壹臺教的方法）
8、高壓鍋法：
這是大部分人家裏最常用的方法了，難煮的東西大都交給高壓鍋，大火煮開後小火15分鐘即可。
9、高壓鍋燜煮法：
豆子不用泡，放入高壓鍋中煮開5分鐘後關火，燜壹會兒就開花了。