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甜玉米是轉基因的嗎?

甜玉米的含糖量比普通玉米高10倍左右。主要加工成甜玉米罐頭或上市鮮果穗,可用於炒菜、生食,經濟效益也比較高。

我們來看看甜玉米是不是轉基因的,有什麽特點。

1.甜玉米是轉基因的嗎?

本甜玉米是在天然突變甜玉米品種的基礎上,通過傳統育種技術選育自交系和雜交種相結合的方法培育的甜玉米新品種。

很多人認為甜玉米是轉基因技術培育出來的,因為甜度和普通玉米不壹樣,這其實是沒有科學依據的。

二、甜玉米的主要品種目前常見的甜玉米品種主要有上海市農科院育成的農美1、中國農科院育成的天玉1、山東省農科院育成的魯天玉3號;超甜玉米品種有中國農業科學院育成的天玉2號和田單4號,山東農業大學和泰安種子公司育成的魯天玉1。

三、甜玉米有什麽特點生產上栽培的甜玉米主要有兩種,普通甜玉米(也叫標準甜玉米)和超甜玉米(也叫特甜玉米)。

普通甜玉米中蔗糖和水溶性多糖的含量壹般比普通玉米高2-10倍,吃起來甜、粘、香,構成了普通甜玉米的特殊風味。

成熟後,顆粒縮小,變得透明。

超級甜玉米的琺瑯質含量是普通甜玉米的2.5-3倍,吃起來甜很多。

成熟時,種子呈凹形,不透明。