吃金鈴子時，妳需要切開外殼，扔掉果皮，吃裏面鮮紅的果肉，並註意吐出果核。成熟的金鈴子可以直接食用，不成熟的金鈴子可以涼拌食用。如果妳真的等不及金鈴子成熟，試著吃冷的。需要註意的是，金鈴子性寒，脾胃虛弱的人要少吃，普通人不宜多吃。
金鈴子是壹種營養豐富的水果，含有蛋白質、皂甙、脂肪、粗纖維、維生素和礦物質，以及多種糖類和有機酸。既補充了人體所需的元素，又起到了很好的保健作用。
擴展數據:
註意事項:
金鈴子含有多種維生素，其中維生素A和維生素C最為豐富。維生素A對視力非常好，尤其是治療夜盲癥。維生素c有助於改善皮膚質量。
金鈴子含有更多的礦物質。壹方面可以補充身體所需的營養，另壹方面可以平衡體內的環境，同時可以調節人體的酸堿平衡。多吃含礦物質多的水果對人體大有好處，特別是對壹些正在長身體的孩子。
金鈴子富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助身體消化吸收，緩解消化不良引起的腹脹等問題。
金鈴子還具有清熱解毒的作用，有助於肝火排出體外，可用於消火消炎。
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