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如何煮龍眼肉

龍眼肉是收載於《中華人民***和國藥典》的壹味法定藥物。龍眼肉具有補心脾、益氣血之功能,對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有獨特作用。還能對大便下血和婦女崩漏有止血之功效。是名貴藥材和滋補食品。

但須註意:內有痰火及濕滯停飲者忌服。

壹、龍眼肉30克,加水500毫升煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。可提神醒腦,為熬夜者之首選。

二、龍眼肉20克,紅棗5--10顆(去核),加水300毫升煮沸約10分鐘,加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。對心悸不安、失眠者有較好作用。

三、龍眼肉200克,加純正白酒500毫升,泡1個月,每晚睡前飲15毫升,可消除疲勞,養心安神。

四、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),粳米100克加水煮粥(稀飯),加適量紅糖,早晚各吃壹碗,可補心脾、益氣血,提高記憶力。

五、龍眼肉20克,蓮子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀飯)食用,可美容養顏,治體虛貧血。

六、龍眼肉10克,酸棗仁9克,茨實15克煮水,睡前服,可用於治療失眠癥。

七、龍眼肉30克,加入燉好的湯中煮5分鐘,可煮出更鮮美的湯。

八、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘,加紅糖或白糖適量,雞蛋2個,稍煮片刻食用,可養心補腎。