菠蘿雖然含有豐富的維生素、纖維素和人體必需的多種礦物質營養，但適量食用可以起到健脾消食、生津止渴、美容養顏等多種作用。然而，如果壹個人吃了壹個完整的菠蘿，那就相當多了。建議每次吃菠蘿的量控制在200g左右，不能吃太多，否則會適得其反，對身體有不好的影響。
2菠蘿是壹種溫性水果，吃了會加重體內的火。同時，菠蘿還含有大量的糖分。過量食用菠蘿會導致糖分攝入增加，也容易上火。因此，菠蘿吃多了會導致體內毒素增加，誘發咽痛、口舌生瘡、便秘、尿黃等癥狀。建議平時吃菠蘿的人，適量吃壹點涼性的食物是非常適合的，可以起到壹定的中和作用，防止上火。
3刺激胃菠蘿含有豐富的有機酸，食用後能刺激胃酸分泌，所以過量食用菠蘿也會導致胃酸分泌增加，容易出現胃酸反流癥狀，還會損傷胃，長期食用會增加消化道潰瘍的風險。
4引起便秘的菠蘿含有豐富的纖維素，適當食用菠蘿可以促進腸胃蠕動，可以改善和預防便秘。但如果吃太多菠蘿，會導致過多的纖維素堆積在腸道內，而纖維素有壹定的吸水性，會堵塞腸道，造成便秘。