銀杏豬肚湯的做法
百果豬肚湯
配料:白果、五花肉、黑胡椒、水。
練習:
1，準備好以上所需食材；
2.將清洗幹凈的五花肉和白果放入燒開的鍋中，倒入適量的水；
3.倒入適量的黑胡椒；
4、蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮5分鐘，關火；
5.將整鍋倒入電飯鍋，蓋上鍋蓋通電；
6.燉約1小時，揭開蓋子。加入適量雞粉，拌勻，斷電後即可食用！
銀杏五花肉湯的功效
五花肉是在去湯的路上撈出來，瀝幹水，放在熱幹鍋裏兩面煎，然後回鍋煲湯，這樣五花肉會很脆，不會很韌。之所以選擇銀杏豬肚湯，不僅僅是因為好吃爽口，更是因為營養豐富。
銀杏豬肚湯好吃，湯香，豬肚脆，花生軟綿。這是壹種難得的營養和美味。
銀杏:銀杏又名白果，含有多種營養元素，包括維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、銀杏酚、戊聚糖、甾醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止寄生蟲、減大便、平皺紋、保護血管、增加血流量的食療和醫療作用。
豬肚:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等。具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血不足、身體瘦弱的人群。