不吃主食能減肥嗎？長期不吃主食有哪些危害？

1.主食通常指米飯、面包、面條、米粉等。這些食物是人體碳水化合物的主要來源。碳水化合物是人體必需的三大營養素之壹，能為人體提供熱量，適當控制主食的攝入量，確實有壹定的減肥效果。然而，1克碳水化合物可以產生4千卡熱量，而1克脂肪可以產生9千卡熱量。與脂肪相比，它的熱量並不高，而且能提供飽腹感。減肥的人可以在減肥期間吃主食。

2.減肥期間完全不吃主食是不健康的減肥方式。主食不僅能給人提供熱量，還能給人提供B族維生素、膳食纖維、礦物質等營養素，保證人體營養素的充足。長期不吃主食，會導致營養不良，影響新陳代謝，導致身體虛弱，誘發身體各種問題。

3.碳水化合物攝入量低與出生缺陷風險有關，長期不吃主食會影響人的大腦，早期知識記憶和認知能力下降，導致智力低下、精神萎靡、註意力不集中等。，甚至嚴重抑郁或厭食。

4.碳水化合物是人體容量消耗首先使用的物質。如果在減肥運動中禁食主食，容易造成肌肉無力，還會損害大腦功能，引起頭暈、心慌、無力等不適癥狀，嚴重危害身體健康。

5.對於節食者來說，雖然效果明顯，但是不吃主食反彈更嚴重。如果不吃主食，身體很容易從其他來源獲取。比如有的人會相應地多吃肉甚至零食，攝入的油脂和熱量比主食高。