材料
小米、大米、綠豆
工作方法
1.把小米和大米放在壹個幹凈的碗裏。
2.將沒有小米的涼水倒入碗中，用筷子朝壹個方向攪拌幾次，就會看到米粒沈入水底，水面上漂浮著雜質。倒掉水和漂浮的雜質，小米就洗好了。
3.鍋裏放足夠的冷水，火會讓鍋裏的水發出響聲，水面好像開了。
4.將洗凈的小米放入鍋中。
5.用勺子把小米往壹個方向攪拌幾下，蓋上鍋蓋，大火煮。
6.將綠豆放入幹凈的小碗中，用筷子朝壹個方向攪拌數次，倒掉水分。
7.煮至鍋中水沸騰，將洗凈的綠豆倒入鍋中。
8.用勺子朝壹個方向攪拌幾次。
9.蓋上鍋蓋，大火煮開，慢燉。在煮飯的過程中，妳會看到成型的米湯在鍋蓋上跳躍，溢出鍋外。妳可以不去管它，讓小米這樣在鍋裏煮。
10.我們現在都用燃氣竈或者電磁爐。因為擔心長時間溢出鍋外有危險，我們可以在鍋沿上放壹根筷子，讓鍋蓋和鍋沿之間有空隙，繼續用小火煮。
11.小火熬煮40分鐘左右，會看到米粒與水充分混合，黃澄澄的米湯呈淡綠色，表皮凝結成壹層明亮透明的膜叫米油，小米粥就熟了。
12.舀壹些米粒和綠豆，都是盛開的。