(1)白蘑菇洗凈，控幹水分，切成丁備用。
(2)將適量雞精放入溫開水中，攪拌均勻備用。
(3)鍋中放入適量黃油，中火融化後加入適量面粉。
(4)翻炒壹分鐘後取出備用。
(5)用剩下的黃油翻炒蔥花和香葉，翻炒出香味。
(6)加入白蘑菇丁翻炒片刻。
(7)加入幹百裏香和黃油翻炒。
(8)倒入雞湯，攪拌均勻，煮10分鐘。
2.美國西蘭花湯
(1)鍋中倒入適量油，加熱。
(2)加入面包屑，炸至金黃色，變色後立即取出。
(3)將西蘭花用鹽水焯壹下。
(4)用冰水浸泡壹會兒。
(5)鍋中倒入適量黃油，融化後放入香葉和洋蔥翻炒。
(6)將雞肉翻炒，翻炒至熟，加入面粉。
(7)小火慢炒均勻，再放入火腿丁。
(8)加入適量雞湯煮沸，加入牛奶。
(9)煮至濃稠，撒上西芹丁和西蘭花，煮壹會兒。
(10)加入鹽和糖調味。
(11)撒上面包屑就行了。
3.意大利蔬菜湯
(1)將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、土豆、茄子、西葫蘆、白菜切成小方塊。
(2)用黃油炒洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、茄子和西葫蘆。
(3)加入天竺葵、百裏香、阿裏根努和羅勒。
(4)加入番茄醬，翻炒透，加入雞水(清水即可)。燒開後，把白菜、薯片、碎意大利面放入湯中煮熟。加鹽調口。