幹藕葉即荷葉， 荷葉茶具有降脂，清理腸胃，排毒養顏，滋肝潤肺等功效，要想用荷葉泡水減肥，壹次泡5到10克，壹天泡3到4次，每次泡水1到2泡即可。荷葉茶不用煮。將茶放在茶壺或大茶杯裏，倒上開水就可飲了。最好能燜5－6分鐘，這樣茶葉會更濃。
但荷葉屬於涼性，不宜多進食，壹般泡幹荷葉取10-30克左右即可，能泡壹大杯，最好能在吃飯前喝，如果太燙，建議涼了之後再喝，它不適合在太熱的時候喝。特別提醒壹下，在經期、懷孕時不可以喝的。
應根據自身情況適量，藕葉泡茶有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，經常飲用可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結石、脂肪肝、肥胖癥等。還有潤腸、通便的功效的，平時是可以多喝的，平時飲食也要註意，少吃刺激性、生硬的食物。