蒸肉壹般需要壹個半小時左右，蒸肉吃在嘴裏絕對好吃。做蒸肉的時候要蒸1.5到2個小時，才能讓肉和米粉鮮嫩可口。如果煮的時間太短，肉米線就達不到軟糯的要求，所以口感不好，所以煮的時間要控制在兩個小時以內。
蒸豬肉煮開後至少要蒸40分鐘。大家都知道吃粉蒸肉是五花肉的主要成分。不僅要蒸做粉蒸肉，還要在肉裏蒸，這樣味道才不會膩，而且香脆可口。壹般肉在普通鍋裏蒸40分鐘以上才能吃。有條件的話應該蒸。最好的蒸汽持續1-1.5小時。肉類選擇。做蒸肉的時候要選擇肥肉和肥五花肉，最適合做蒸肉。米飯蒸的時間太長，油會溢出來，融化在米粉裏，使米粉變得軟滑，不油膩。
蒸壹個半小時。五花肉是蒸肉的主要成分。蒸肉是不煮的，裏面的肉是蒸的，這樣味道不會膩，而且很脆很好吃。壹般用普通蒸鍋蒸肉要40多分鐘。有條件的話最好蒸1-1.5小時。壹般來說，蒸牛肉的時間比豬肉和羊肉要長壹點。蒸出來的肉要先放白酒、醋、糖、花椒粉，皮吸收肉汁，軟糯香甜，有嚼勁，越嚼越香。微波爐加熱，取出倒入面粉中，加入酵母拌勻。