材料:去骨雞腿1片，椒鹽適量，*味噌2湯匙(不壹定要)，*料酒(米酒)2湯匙，*濃醬油3湯匙(可以用醬油代替)，*蜂蜜1湯匙，*蒜片適量，*姜片適量。
1.去骨雞腿洗凈，用廚房紙巾去水，雞肉兩面撒少許椒鹽。
2.外面帶皮，把雞腿肉卷成壹卷，兩端用線紮好，用牙簽在皮上紮幾個洞(防止回縮)。
3.將帶*的調料放入容器(可以用微波爐的容器)中拌勻，中間放雞腿肉卷。
4.用烤紙(油紙)把雞肉卷蓋好，然後用保鮮膜松松地蓋在容器上，用微波爐500w加熱3分鐘。
5.從微波爐裏拿出來。把雞肉卷翻過來，然後放上烤紙和保鮮膜，500w加熱3分鐘。
6.在表面粘壹根牙簽。如果肉汁出來了，就說明煮好了。
7.冷卻後放入薄容器(或可密封的塑料袋)中，將調料汁壹起倒入，放入冰箱冷藏壹夜。
8.吃的時候切塊，吃之前加點熱，飯裏放點調料汁，很香。
烹飪訣竅
1，重點是第壹次微波咬3分鐘後，必須翻身再咬3分鐘。
2、淋浴沒有異味。做的時候剛好氣味霜用完了，沒放進去。
3，沒有日式濃醬油，就用醬油，顏色會稍微重壹點。
4.用保鮮膜，不用烤紙。做好之後放壹晚上，會很好吃的。最好至少留1 2小時以上。