在調頻方面，微蒸烤壹體機可分為變頻調節和定頻調節。用過變頻空調的朋友，估計對變頻有很深的了解。能快速調節頻率，自動調節室內問題，省電節能，能長時間保持壹個溫度。這種體驗很好。變頻微蒸烤機也是壹樣，可以自動調節溫度，比較穩定，對烘焙非常友好。
沒有變頻主要是靠變壓器調節，也就是我們日常生活中看到的1，2，3檔。沒有具體的溫度，烹飪都是憑經驗處理。對於孟新廚房，這是特別容易翻車。另外，采用恒頻調節，溫度過高時機器會停止動力輸出，溫度過低時又會重新運轉，時斷時續，能耗高，容易翻車。
微型蒸烤機分析
其實微蒸烤機和蒸鍋在蒸的時候是壹樣的。它采用最新的獨立蒸發器，高溫蒸發水分，然後輸送到內腔加熱烹飪食物。烘焙也像壹個烤箱。通過加熱管加熱內腔中的空氣，可以烹飪食物。壹般上下烤管+熱風模式比較好，經常用烤箱的主人都知道這壹點。
微波功能差不多，主要靠磁控管+攪拌器，但是微波爐壹起升級了，底部微波轉盤，升級微晶平底盤，清洗和使用空間都得到了充分利用。最後，三者既可以獨立運作，也可以相輔相成，讓烹飪更有效率。