兩個土豆
適量的高筋小麥粉
適量的鹽
胡椒粉適量
怎麽做金黃色的炸土豆餅?
Step1?小土豆變“軟妹”
蒸土豆片。
怎麽知道要不要變成“軟妹”
只要戳戳筷子就知道了
(溫馨提示:我做了兩個兩人份的小土豆,夠填了;土豆片更容易蒸,需要的時間更少。我不會告訴妳這麽醜的土豆塊是家人切的)
第二步?小土豆又變了。
廚房神器,好幫手。
“梆梆”幾下。
小土豆又變了。
第三步?其他朋友來幫忙。
小麥粉兄弟來湊熱鬧
椒鹽哥也來歡騰了。
瞬間兩句話
好兄弟不會分妳我。
(溫馨提示:攪拌時不需要加水,因為蒸好的土豆自有水分;小麥粉的用量取決於個人喜好。喜歡軟味的就少放,喜歡實味的就多放。鹽和胡椒也根據個人口味適量加入。喜歡甜的朋友,就放糖吧。
第四步?“大球”變成了小球
“兄弟們”先在壹個地方吃喝。
結束後,回到妳們的家
(溫馨提示:球的大小取決於個人喜好。我覺得小壹點的丸子更好看,吃起來也更方便。)
第五步?香噴噴完美出鍋
煎鍋裏的油有78%熱
球壹個接壹個地出現在舞臺上。
兩邊都要滿油才能趕上腳
馬上
每個人都穿上金色盔甲。
等待審查
在鍋上撒點小蔥,完美~ ~