第壹步，面粉和冷水混合形成這種稀面糊，用勺子舀下來。小麥粉、甜面醬、蔥花、香菜、生雞蛋、餃子皮順流而下，沒有特定的面粉和水的比例，只是略稀或略稠。
第二步，在做煎餅的過程中，不要減少美味的酥脆。脆的最好分成兩塊，這樣容易順利滾下來。面粉和水沒有具體的比例，可以略稀也可以略稠。市場上沒有銷路。可以自己煎餃子皮或者餛飩皮，用搟面杖把餃子皮搟薄，用刀在餃子皮上劃兩三道口子。
第三步:炒鍋倒入適量的油，將餃子皮在炒鍋裏燒焦，煎至金黃，撈起備用。蔥花、香菜粉、甜面醬、4個雞蛋準備好。當鍋熱到20%時，往鍋裏倒壹勺面糊，用橡皮擦慢慢刮。當面糊稍微凝固時，在蛋糕中加入壹個雞蛋，均勻地塗抹生雞蛋。
第四步，撒上蔥花和香菜碎，稍微凝結後翻面。在炒鍋中倒入適量的油，將餃子皮在炒鍋中煎至金黃色，撈起，翻面，小火煎30秒左右，抹上甜面醬，再放上油麥菜。最好分成兩塊，這樣好卷。用鏟子卷起來，美味的煎餅果子就做好了。剪了擺盤就可以擁有了！