翻車魚原產於美國南部、墨西哥北部和美國中南部的淡水中。成魚體長24-40厘米。大多數太陽魚有突出的顏色。耀眼的金屬藍色調的魚身上布滿橙色條紋，耀眼美麗的眼睛後面有壹對像耳朵壹樣的圖案。
水產品市場銷售價格相對穩定，市場量小，供不應求。味道鮮美，越來越多的食客喜歡。
擴展數據:
太陽魚是日本明仁天皇50年前從美國引進的。1960年，他還是王儲的時候，出訪美國，芝加哥市長送給他太陽魚作為禮物。這種魚是美國的普通食用魚，或者伊利諾伊州的州魚。
因為當時明仁是皇太子，這條魚壹度被稱為“王子魚”。？他們瘋狂地吞食當地的魚類和其他水生物種，把日本珍貴的鯧魚逼到了絕路，讓日本不安。？
太陽魚是壹種淡水魚，生活在淡水中。它的顏色很鮮艷，主要以浮遊生物為食。翻車魚是壹種溫水小魚，能在1~38℃的水溫中生存，能在2℃的自然環境中安全越冬。所以在南方地區越冬是完全自然的。適應性廣，食性雜，群體產量高，能自然繁殖。
百度百科-太陽魚