豬肉白菜燉粉條
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1
準備配料:豬肉、大白菜、粉絲、蔥、姜、八角、萆薢和胡椒；
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2
豬肉洗凈，切成大片；
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三
白菜切段，蔥切段，蔥花切段，姜切姜末；
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四
移開油鍋，將豬肉煸炒；
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五
待豬肉逼出油後，加入紅燒醬油和蠔油繼續翻炒；
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六
加入蔥花和姜末，炒香；
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七
加入大白菜梆子；快速翻炒均勻；
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八
加入白菜葉繼續翻炒；
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九
加入粉條；倒入適量水，加入花椒、八角、萆薢，煮7-8分鐘；
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10
加入適量鹽，翻炒均勻，關火起鍋。豬肉白菜燉粉條做好了。
紅燒豬肉白菜粉絲成品圖
豬肉白菜燉粉條的烹飪技巧
技巧
1，調料可以根據個人口味調整；