1，蝦
涼蝦是湖北宜昌很常見的特色小吃。這種小吃以米漿為主，頭大尾細。它看起來像蝦，但不是蝦。軟糯香甜，爽滑爽口，比冰淇淋解暑效果更好，比冰粉q更甜。
2、蘿蔔餃子
蘿蔔餃子是湖北宜昌的傳統小吃。它主要由蘿蔔、米漿和大豆油炸而成。這種蘿蔔餃子比較酥脆，皮融入餡中，煎成金褐色，酥脆。吃的時候外柔內剛，麻辣鮮香。越吃越好吃，深受當地人喜愛。
3.炕土豆
宜昌康薯又名康薯，是當地土家族的傳統小吃。所有炕好的土豆都變成了顏色均勻的金黃色，撒上自己喜歡的調料，吃起來外嫩裏透著壹種烤出來的甜味，有點脆脆的，很好吃。他們吃得越多，就越想吃。
4、土家蒸肉
土家族蒸肉是湖北宜昌土家族的特色食品。這道菜在當地也叫“提格”，被稱為“土家族第壹道菜”。這種蒸肉主要是用土豆、南瓜、鮮肉、玉米粉、炒辣椒，然後放在蒸籠裏蒸。蒸出來的肉香醇可口。
5.擠寬辣椒，炒培根
榨菜炒臘肉是湖北宜昌土家族的特色菜。這道菜主要是用鮮辣椒和鹹肉炒的。炒出來的菜顏色偏紅，有壹種獨特的酸辣味道。是壹道很好吃的菜，深受土家族小朋友的喜愛。
以上內容參考:百度百科-宜昌市