1,龍抄手,龍抄手是成都著名的傳統小吃,是四川餛飩的專用名,因此得名。成都的“龍餛飩”於1941在成都悅來昌開業,50年代初遷至新集昌,60年代遷至春熙路南段,至今已有70多年的歷史。
2.夫妻肺片是四川成都的壹道名菜,由郭朝華和張天正首創。
3、涼面雞絲,是四川的傳統小吃,味道超級好。
4.鄧英牛肉是四川省達州市的傳統地方美食。
1,龍抄手,龍抄手是成都著名的傳統小吃,是四川餛飩的專用名,因此得名。成都的“龍餛飩”於1941在成都悅來昌開業,50年代初遷至新集昌,60年代遷至春熙路南段,至今已有70多年的歷史。
2.夫妻肺片是四川成都的壹道名菜,由郭朝華和張天正首創。
3、涼面雞絲,是四川的傳統小吃,味道超級好。
4.鄧英牛肉是四川省達州市的傳統地方美食。因為它非常薄,所以被稱為“鄧英”,因為它非常薄,可以在光線下顯示物體,就像皮影戲中的幕布壹樣。
5.鐘餃子,古稱“水餃”,是四川省成都市的地方傳統小吃之壹。始於光緒十九年(1893),因開業之初位於荔枝巷,大量使用紅油調味,故又稱“荔枝巷紅油餃子”。
6、玻璃蒸餃,玻璃蒸餃因其皮薄,熟皮浸過油呈半透明狀,其餡也可透過皮看到,故名玻璃燒麥。
7.李莊白肉,全稱李莊刀口蒜白肉,是四川宜賓歷史文化名鎮李莊的傳統美食。
8、清蒸牛肉粉,口感也超級好。
9.第三炮像炮彈壹樣,發出“鏗鏘、鏗鏘、鏗鏘”的聲音,分為“鐵炮”、“炮”、“炮”三種,故名“三炮”。
10,四川擔擔面,是“中國十大面”之壹,在四川也廣為流傳。