材料
雞肉半只，板栗250克，香菇250克，鹽適量，雞精適量。
工作方法
1.將雞肉切塊，焯壹下。
2.栗子去皮。
3.和鮮菇壹起放鍋裏，煮兩個小時，然後調味。
做法2、黃花菜栗子煲雞湯
材料
黃花菜雞子栗子枸杞生姜鹽
工作方法
1.雞肉洗凈，切塊。
2.將黃花菜浸泡，栗子去皮。
3.燒開水，放入雞肉、板栗、姜片，蓋上鍋蓋小火燉30分鐘左右，然後轉小火燉20分鐘。
4.加入黃花菜和枸杞半小時，然後用鹽調味即可食用。
做法三，鮮香菇栗子燉雞湯
材料
“雞腿肉+1只雞翅”、“6個大幹香菇”、“板栗70元”、“洋蔥半個”、“鹽適量”。
工作方法
1:先用熱水泡幹香菇。
2:洋蔥片
3.雞腿用溫水洗凈。
4.生栗子的殼膜不容易剝落。先給川菜開水燙壹下就可以輕松去掉殼膜啦~
5.將栗子洗凈，去殼備用。
6:拿個湯鍋，先鋪栗子和蔥。
7:加入蘑菇。
8:然後把雞肉放在最上層。
9:放7分鐘左右滿水。
10:現在將內鍋放入電鍋，外鍋燉至6分飽左右。先按電源煮其他菜！
11:忙完其他菜，打開鍋蓋加點鹽攪拌，熱騰騰的香菇栗子燉雞就完成了！