清蒸的丸子口感滑嫩，營養味美，妳值得擁有。
做法：
1. 蘿蔔切絲、豬肉和香菇切碎丁。
2. 起鍋燒油，下入肉丁、香菇、蔥花炒香盛出。
3. 加入蘿蔔絲，澱粉、胡椒粉、鹽、雞精、白糖拌勻。
4. 團成丸子上籠蒸熟盛出即可蘸汁食用。
芹菜炒肉絲
家常菜裏的俏葷菜。
1. 起鍋燒油，下入肉絲煸炒至發白。
2. 調入面醬、蔥姜絲炒香。
3. 噴入料酒、醬油，下芹菜段、鹽，炒斷生。
4. 再加味精翻勻出鍋裝盤即可。
胡蘿蔔煮蘑菇
減肥養身餐中的壹道菜。
1. 黃豆用清水泡透，煮或蒸熟。
2. 胡蘿蔔切小塊，蘑菇處理凈，切塊。西蘭花切小朵。
3. 起鍋燒油，下入胡蘿蔔，蘑菇炒香，加鮮湯，煮至軟爛。
4. 放入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、糖煮熟透出鍋裝盤即可。
地三鮮
東北名菜家常菜，按照下面的做法做出飯店的口味綽綽有余。
1. 土豆、茄子、青椒均切滾刀塊。
2. 油鍋燒至五成熱，下入土豆炸紅，撈出瀝油。
3. 升至七成下茄子炸熟透，最後將青椒放入略燙。
4. 鍋留底油，下豬肉片，蔥姜末炒香、烹入料酒、醬油、鹽、花椒水、白糖、味精、雞精、鮮湯燒開。
5. 將以上三種食材下入略燒，調入蒜末，勾芡，收濃汁，起鍋裝盤即可。