味精是壹種調味品，主要是增加食物的風味。
2.
雞精是在味精的基礎上添加了更多調味成分的復合調味品。
3.
味精食用過量會導致中毒，食用時要小心。
味精(MSG)是壹種非常純正的調味劑，其主要成分是味精。目前由碳水化合物(澱粉、糖蜜等)精制而成。)通過微生物發酵。它沒有鹹味，但放入適當鹹味的溶液中能產生鮮味。雞精是多種調味物質的混合物，有味精等調味物質的鮮味。它是在風味核苷酸、水解動植物蛋白、酵母抽提物等新產品出現後產生的。，可以說是味精的換代產品。雞精的優勢主要體現在風味上。有人說雞精是雞做的。雖然雞精的廣告宣稱是用上等的肥雞做的，包裝雞精的袋子上也是壹只肥雞的圖片，但實際上雞精的主要成分是鹽、糊精、味精，加上核苷酸二鈉、香料、白糖、咖喱粉等。核苷酸加有機酸鹽、糖和香料，有些產品還含有“水解蛋白”或“酵母抽提物”，能帶來各種氨基酸的鮮味，還有雞味香精等。，混合時，能使味道更自然、豐富。當然，壹些優質的雞精確實含有少量來自天然食物的成分，但也只是雞粉或雞骨粉、雞蛋提取物等。，而且實際含量很少，有的雞精甚至根本不含雞粉。希望能幫到妳