2。蒸北瓜:將北瓜洗凈(皮也可以吃)，然後切塊，入鍋蒸熟。20分鐘左右就熟了，特別甜。炒的話就切絲，放點瘦肉進去炒。
北瓜雞丁的做法:
1北瓜、雞胸肉分別切丁，雞胸肉用鹽、雞精、料酒腌制十分鐘，蒜切丁；
2把鍋裏的油加熱。六成熱時，將雞丁放入鍋中翻炒至半熟，取出待用；
3.用剩下的油炒蒜，放入北瓜丁大火翻炒至北瓜丁八成熟；
4加入炒好的雞丁，繼續翻炒至雞肉和南瓜熟，加鹽和雞精調味，然後出鍋；
5加入炒好的雞丁，繼續翻炒至雞肉和南瓜熟，加鹽和雞精調味，然後出鍋；
也可以用鹵菜做面條。
1，把南瓜切成較大的塊，加壹個土豆，切的很快。
2.往鍋裏加油。趁熱放入壹撮辣椒炒香，放入大蒜炒香，再放入南瓜和土豆炒壹會兒，再點醬油。當油炸快結束時，在配料上加水。
3、鍋開後繼續燉壹會兒，然後把北瓜燉的很好。出鍋的時候放香油，撒點香菜。結束了。妳會聞到壹股非常香的香味！
這個不能加味精，加了味精味道不會太好。