羊肉具有益氣補虛、溫中溫下、補腎壯陽、生肌壯筋、抗寒的功效。但多吃易生熱，夏秋季節不宜進補食用。要不要自己做羊肉火鍋？現在，讓我告訴妳。
羊肉火鍋配料的制備
羊肉火鍋的具體步驟
1.原材料圖紙。
2.把羊骨頭和辣椒放入水中，水淹沒羊骨頭燒開，繼續煮2分鐘。取出，瀝幹並清洗。
3.羊骨加水，蔥姜，撇去泡沫，小火熬煮1小
羊肉具有益氣補虛、溫中溫下、補腎壯陽、生肌壯筋、抗寒的功效。但多吃易生熱，夏秋季節不宜進補食用。要不要自己做羊肉火鍋？現在，讓我告訴妳。
羊肉火鍋配料的制備
羊肉火鍋的具體步驟
1.原材料圖紙。
2.把羊骨頭和辣椒放入水中，水淹沒羊骨頭燒開，繼續煮2分鐘。取出，瀝幹並清洗。
3.羊骨加水，蔥姜，撇去泡沫，小火熬煮1小時，湯汁乳白濃郁。
羊腿洗幹凈放冰箱裏，再燉骨頭。切片。其他配菜都準備好了。
5.自己口味準備的配菜。
6.醬碟。蒜泥，芝麻醬，橄欖，香蔥，腐乳，芫荽粉，香蔥，海鮮醬。也可以配沙茶醬、牛肉醬。
7.將鍋裏的骨頭湯拌勻，把羊蠍子和羊骨頭放在壹起，加壹點鹽，不要太多，略淡即可。燒開，先把羊骨頭撈起來。
8.涮羊肉。
9.帶著食材吃，更別提有多熱乎多滋潤了！
羊肉火鍋的制作技巧
因為選的羊肉和骨頭都很好，除了蔥姜什麽都不放，壹點都不腥。
其實奶白色的湯只有壹個竅門，就是撇去臟沫後保持微沸的燉湯。電磁爐900瓦，燃氣竈7點。
因為菜是鹹的，所以火鍋的鍋底不能鹹。因為吃火鍋越多，會越渴。這樣的火鍋不會覺得越吃越渴。
下次繼續推薦好吃的火鍋。