材料:大米100克,紅薯150克,芋頭150克。
首先,先把紅薯和芋頭去皮。
第二,然後把去皮的紅薯和芋頭切成丁。
第三,電飯煲在飯背上加適量的水,最後是米飯的兩倍。
第四,鍋燒開後加入紅薯和芋頭丁。
5.煮30分鐘即可食用。
擴展數據:
1,加醋。夏天煮的米飯容易變質,不能長時間保存。如果在煮飯的時候按照1.5斤大米加2-3毫升醋的比例放壹些醋,煮出來的米飯不僅可以保存很久,而且又香又好吃。
2.在加入豬油煮米飯之前,先在米飯中加入少量豬油和鹽。煮出來的米飯又香又軟又好吃。
3.花生油糯米比較幹,適合炒飯。如果在煮秈米之前,在水中加入壹勺鹽和幾滴花生油,攪拌均勻,煮出來的米飯就會又香又軟,口感也不會輸於粳米。
4.在加入橄欖油煮飯之前,在米飯中加入少量的橄欖油,這樣不僅可以使煮出來的米飯又香又好吃,還可以延緩米飯的糖分上升。
5、加開水自來水中往往含有殘留的遊離氯,煮飯時會破壞大米中的B族維生素。水燒開後,遊離氯會變成氯氣蒸發掉。因此,煮米飯可以防止B族維生素的流失,煮出來的米飯不僅香軟,而且營養價值也比普通米飯高。